Elaboramos diariamente, de forma artesanal y con ingredientes de primera calidad.

Foto Pan De Chocolate

Pan de Chocolate

Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. El pan de Centeno lo hacemos con 70% harina de Centeno, 30% harina de Trigo y un toque de harina de Malta tostada. El pan de Avena lo elaboramos con harina de trigo y copos de Avena, este pan nos aporta un extra de hierro y calcio.


Pan Con Centeno Y Pasas Y Pan De Avena

Pan de Centeno con pasas y pan de Avena

Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. El pan de Centeno lo hacemos con 70% harina de Centeno, 30% harina de Trigo y un toque de harina de Malta tostada. El pan de Avena lo elaboramos con harina de trigo y copos de Avena, este pan nos aporta un extra de hierro y calcio.


Foto De Pan Integral Puro 100%

Pan Integral Puro 100%

Todos nuestro panes son elaborados con masa madre. Hacemos un Pan Integral puro 100% que contiene el germen del trigo, siendo esta la parte del trigo más nutritiva, ya que el germen de trigo nos ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una importante fuente de proteínas, hidratos de carbono y un potente antioxidante.

Foto Pan De Cerveza Negra

Pan de Cerveza negra

Es un pan elaborado con masa madre, cerveza negra, harina de malta, trigo y semillas. Tiene una alta hidratación y doble Fermentación en cajón de madera. Este pan presenta un ligero regusto a cerveza, lo suficientemente sutil como para no ser el absoluto protagonista y lo suficientemente presente como para dejarse notar. Además, los granos de trigo macerados en la propia cerveza hacen que la miga se mantenga con una magnífica humedad durante varios días.

Foto De Pan De Espelta 100%

Pan de Espelta 100%

Hacemos un Pan de Espelta que contiene masa madre y 100% harina de Espelta. La fermentación se hace en cajón de madera, con lo que se consigue una textura esponjosa y un sabor suave, apetecible para acompañar cualquier plato o tomar solo. El Pan de Espelta tiene muchos beneficios, como por ejemplo; facilita la digestión, aporta vitamina B, omega 3, omega 6 y ácidos grasos beneficiosos para enfermedades cardiovasculares.  

Foto De Pan Rústico Con Aceite Oliva Virgen Extra

Pan Rústico con aceite de oliva virgen extra

Un Pan Rústico con masa madre, harina de trigo y aceite de oliva virgen extra. Lo tenemos fermentando en cajón de madera como la mayoría de las especialidades que hacemos en nuestro obrador y después lo metemos al horno el tiempo adecuado para obtener una miga fina no muy prensada y una corteza crujiente. El suave sabor que nos deja el aceite de oliva virgen extra, hace que sea uno de los panes más consumidos y lo puedas tomar en cualquier momento del día.

Foto Pan De Cristal 85% Hidratación

Pan de Cristal con un 85% de hidratación

Hacemos un Pan de Cristal con una hidratación del 85%. Este se realiza con una doble fermentación en bloque y dejándolo reposar en cajón de madera. Tras está fermentación y después de la cocción en nuestro horno, se obtiene un pan con con una miga esponjosa y corteza crujiente, muy liviano y apetecible en cualquier momento o para acompañar a cualquiera de nuestros platos.

Foto Pan Gallego Multicereal Integral Puro Rústico

Gallega, Multicereales, Integral puro, Rústica…

Hacemos Pan Integral puro 100% que contiene el germen del trigo, siendo esta la parte del trigo más nutritiva, ya que el germen de trigo nos ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una importante fuente de proteínas, hidratos de carbono y un potente antioxidante. Pan Rústico con aceite de oliva virgen. Pan de Multicereales para contribuir con una buena digestión.